株式会社日京クリエイト

日京クリエイトは、社員食堂、病院・社会福祉施設におけるフードサービスをご提供する会社です。

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安心・安全の取り組み

食材調達

独自の食材仕入れシステムを導入し、食品トレーサビリティを確保しています。さらに衛生安全チェックリストをもとに、取引先の審査、取引開始後の定期的なチェックおよび衛生指導を徹底しています。取引先をエリアごとに集約し、スケールメリットを最大限に活かした全国規模の調達網を構築しています。安全・安心な食材をお客様に召し上がっていただくため、安全かつ良質な食材を最適な条件で調達します。

全国調達網

食材調達


仕入先の確定

バイヤーが現地へ出張し、経営状況、品質管理、衛生面、納期管理を確認した上で認定基準に合格したお取引先様と契約しています。また、取引開始後も定期的に衛生安全巡視を行い安全性及びパートナーシップの向上に努めています。

食材品質管理

食材の細菌検査、残留農薬検査を定期的に実施し、安全性を確認しています。

配送センター

集配センター他から、三温度帯(冷凍・冷蔵・常温)で各営業拠点へ毎日鮮度のよい食材を配送しています。

地産地消の取り組み

ご要望に合わせ、新鮮な地場の食材も使用します。

お問い合わせはどうぞお気軽に。

株式会社 日京クリエイト フード事業推進本部 調達部

TEL. 045-814-2240

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